Разработка ассортимента

Сегодня рынок жестко диктует свои условия, и даже небольшая ошибка во внедрении и позиционировании продукта может привести к потере рынка и ослаблению позиций на фоне конкурентов. Можно сказать о том, что рынок хлеба в РФ находится на стадии формирования и маркетинг совместно с руками грамотного технолога является одной из важнейших составляющих успеха предприятия. В моей практике работа по разработке российских и европейских хлебов и булочных изделий как на дрожжах, так и на заквасках спонтанного брожения и я готова сотрудничать с Вами по данным направлениям.