В воскресенье 2 сентября стартовал один из моих проектов в коттеджном поселке бизнес-класса «Лесково».
Открылась пекарня с ремесленным хлебом на заквасках. Две недели у меня ушло на постановку ассортимента. Подобрали подовую печь как аналог русской дровяной печи, введены технологии ночной ферментации.
Приходите на дегустацию натурального хлеба с давно забытым вкусом без химических улучшителей и добавок.
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!